Resep Untuk Membuat Steak Ayam

Resep Untuk Membuat Steak Ayam ---Berikut ini adalah resep lauk pauk steak ayam. Dan inilah Resep Untuk Membuat Steak Ayam yang bisa kamu coba.

Bahan Steak Ayam

• 350 gram dada ayam

Bumbu Perendam Steak Ayam

• 1/2 sendok teh garam
• 1/2 sendok teh merica bubuk
• 50 ml susu cair
• 1 sendok makan mentega cair

Bahan Isi Steak Ayam

• 4 lembar keju lembaran

Bahan Pelapis Steak Ayam

• 2 butir telur, kocok lepas
• 100 gram tepung roti kasar

Bahan Saus Steak Ayam

• 2 sendok makan mentega
• 2 sendok makan tepung terigu
• 400 ml kaldu ayam
• 1 sendok teh susu bubuk
• 1/2 sendok teh kecap manis
• 1 sendok teh kecap asin
• 1/4 sendok teh pala bubuk
• 1/2 sendok teh garam
• 1/4 sendok teh merica bubuk
• 1/2 sendok teh gula pasir
• 1 lembar daging asap, iris tipis

Pelengkap Steak Ayam

• Kentang goreng
• Onion Ring
• Sayuran beku, tumis

Cara Membuat Steak Ayam

1. Lumuri ayam dengan bumbu perendam selama 20 menit.
2. Kerat ayam hingga membentuk kantung, lalu masukkan keju lembaran.
3. Celup dada ayam ke telur , lalu gulingkan di tepung roti, ulangi sekali lagi. Goreng dalam minyak dengan panas sedang hingga matang.
4. Membuat saus: Panaskan mentega, tambahkan tepung terigu, aduk hingga menggumpal. Tuangkan air kaldu dan susu bubuk sedikit demi sedikit sambil di aduk. Masukkan kecap manis, kecap asin, pala bubuk, garam, merica, gula, dan daging asap. Aduk sampai meletup-letup.
5. Sajikan ayam dengan pelengkap.

Demikianlah Resep Untuk Membuat Steak Ayam kali ini. Coba juga resep lauk pauk sebelumnya tentang cara membuang sirloin steak. Selamat mencoba!