Halo mba, kali ini kita akan membuat Kentang Goreng ala KFC Anti Gagal. Kentang Goreng ala KFC Anti Gagal adalah salah satu hidangan favorit untuk saya.
Bagaimana cara membuat hidangan Kentang Goreng ala KFC Anti Gagal?
Inilah langkah yang bisa kita ikuti untuk membuat Kentang Goreng ala KFC Anti Gagal :
Bahan :
- 3 buah kentang ukuran besar, kupas, rendam dalam air
- 1 sdt gula pasir
- 1 sdt garam
- 3 siung bawang putih, geprek
- 2 sdm maizena
- 4 sdm tepung terigu
- Taburan: garam dan serbuk tyme kering
Langkah :
- Potong kentang memanjang bentuk korek api, cuci kentang dengan air mengalir. Rebus kentang dalam air, tambahkan gula, garam dan bawang putih. Rebus hingga seperempat matang, tiriskan dan dinginkan.
- Campur tepung terigu dan maizena. Lumuri kentang yang telah dingin dengan campuran kedua tepung. Kentang ditata usahakan jangan sampai saling menempel. Simpan dalam lemari es atau freezer selama 2-3 jam.
- Goreng kentang dengan minyak panas hingga semua bagian kentang terendam merata dalam minyak. Goreng hingga kuning keemasan, angkat dan tiriskan.
- Bubuhkan taburan garam dan tyme secara merata.
Itulah cara membuat Kentang Goreng ala KFC Anti Gagal, untuk informasi yang ada dibuat oleh Intani Quarta pada forum memasak.
Source : cookpad
Special Thanks : Intani Quarta