Hi bund, sekarang kita akan memasak Roti Gulung Tahu Sosis. Roti Gulung Tahu Sosis merupakan salah satu masakan yang istimewa .
Bagaimana cara membuat hidangan Roti Gulung Tahu Sosis?
Inilah detailnya yang bisa kita ikuti untuk memasak Roti Gulung Tahu Sosis :
Bahan :
- 4 lembar roti tawar
- 4 buah sosis
- 1 buah tahu putih
- 1 butir telur
- 4 batang buncis
- 1/2 buah wortel uk. kecil
- 2 sdm tepung terigu
- 1/2 sdt merica bubuk
- 1/2 sdt Masako rasa ayam
- 1/2 buah bawang bombay
- 2 siung bawang putih
- sedikit garam
- sedikit gula
- 6 sdm tepung bumbu Sajiku
- minyak untuk menggoreng
- saos sambal
- saos mayones
Langkah :
- Buang kulit roti tawar, lalu pipihkan hingga ketebalan kira2 1/2 cm. Sisihkan.
- Kocok lepas telur, parut wortel dgn parutan keju, iris serong tipis buncis, iris daun bawang, dan cacah halus bawang putih dan bawang bombay. Sisihkan.
- Buat adonan tahu dgn cara: haluskan tahu dgn sendok/garpu, lalu masukkan telur, wortel, buncis, bawang putih, bawang bombay, Masako, merica, garam, gula, dan tepung terigu. Sisihkan.
- Larutkan tepung bumbu Sajiku dgn sedikit air untuk membalut gulungan roti tahu sosis sebelum menggoreng nantinya.
- Ambil kira2 2 sdm adonan tahu, tata di atas roti, lalu ratakan dgn sedikit menyisakan ujung2 roti. Beri sosis di tengahnya, lalu gulung hingga kedua ujung roti bertemu. Lem ujungnya dgn mengoleskan sedikit larutan tepung bumbu hingga melekat.
- Celup roti ke dlm larutan tepung bumbu, lalu goreng dgn api sedang hingga kuning kecoklatan. Angkat. Sajikan dgn saos sambal dan mayones.
Itulah cara membuat Roti Gulung Tahu Sosis, untuk informasi yang ada dibuat oleh Mhyla Munsir pada forum memasak.
Source : cookpad
Special Thanks : Mhyla Munsir