Halo bund, kali ini kita mau bikin Nasi Kuning. Nasi Kuning merupakan salah satu makanan favorit buat saya.
Bagaimana cara membuat hidangan Nasi Kuning?
Berikut langkah yang bisa kita lakukan untuk bikin Nasi Kuning :
Bahan :
- 6 cangkir beras(cangkir takaran beras)
- 400 ml santan rendah lemak
- 5 cangkir air (takaran beras)
- 3 sdm garam
- 2 1/2 sdm kunyit bubuk
- 1 1/2 sdm bawang putih bubuk
- 3 lembar daun salam
- 1 batang sereh, digeprek
Langkah :
- Cuci beras hingga bersih dan sisihkan
- Tuang santan dan air kedalam beras yang sudah di cuci, masukkan kunyit bubuk bawang putih bubuk, garam, daun salam, dan sereh yg telah digeprek.(santanku tidak sempat dimasak yaa)
- Beras siap dimasak dengan rice cooker seperti masak nasi biasa dengan menutup rice cooker dan menekan tombola cook. (Catatan : Perhatikan tinggi air diatas permukaan beras, minimal setinggi dua ruas jari org dewasa yaa..😊).kalau aku karena takut keras jadi lebih sedikit dari 2 ruas jari telunjuk aku 😃
- Jika rice cooker telah selesai memasak (Berpindah jd warm), buka tutup, aduk nasi kuning hingga rata dan tutup kembali biarkan hingga tanak.
- Sajikan dengan pelengkap nya (ayam panggang, telur dadar iris, kerupuk,sambal dan bawang goreng).. selamat menikmati...😋😊
Itulah cara membuat Nasi Kuning, untuk informasi yang ada dibuat oleh venny pada forum memasak.
Source : cookpad
Special Thanks : venny