Puding Puyo
Halo sis, sekarang kita akan memasak puding puyao. puding puyao adalah salah satu hidangan favorit untuk kita.
Bagaimana cara membuat hidangan puding puyao?
Berikut detailnya yang bisa kita lakukan untuk membuat puding puyao :
Bahan :
- 15 gram Nutrijel coklat/strawberry
- 2 sdm maizena
- 8 kotak kecil susu uht coklat/strawberry
- 2 kotak susu kedelai (saya pakai yang kemasan bantal)
- 6 sdm gula pasir (bisa kurang/lebih, sesuaikan selera)
- 1 bungkus myvla coklat/vanilla
- 200 ml air panas dispenser
Langkah :
- Cairkan myvla dengan 200 ml air panas dispenser, sisihkan. Kalau perlu buat vla dari beberapa jam sebelumnya, lalu masukkan kulkas supaya konsistensinya lebih kental. Ini saya tambahkan foto kemasan My Vla. *foto di ambil dari google*
- Tuang semua susu dalam panci
- Ambil 2-3 sdm susu, campur dengan agar dan maizena di wadah terpisah, larutkan.
- Setelah agar dan maizena larut semua, masukkan ke dalam susu
- Masak dengan api kecil agak sedang, sambil terus di aduk supaya tidak pecah
- Tambahkan gula sedikit demi sedikit sambil dicicip sampai pas manisnya. (beda merk susu uht biasanya beda tingkat manisnya)
- Setelah mendidih, tuang larutan puding ke wadah yang disiapkan sampai kira2 sepertiga-setengah wadah
- Masukkan puding yang sudah di dalam cup, ke dalam kulkas selama 10-15 menit. Terlihat larutan tidak keras seperti agar pada umumnya, agak bergoyang2 seperti masih cair. Tapi sebenernya sudah set. Selama menunggu waktu di kulkas, tutup panci berisi sisa puding supaya tidak berkulit di atasnya.
- Keluarkan puding dalam cup dari kulkas. Tuang 2sdt vla yang sudah disiapkan ke dalam setiap cup perlahan2. Lakukan sampai vla habis.
- Tuang puding dari panci ke dalam cup sampai cup hampir penuh.
- Setelah agak dingin, tutup cup puding dan masukkan kulkas
- Siap dinikmati dingin2. Ngagaleserrr di tenggorokan. Gak cukup 1 cup sekali makan.
Itulah cara membuat resep puding puyao, terimakasih banyak kepada Sagita Zakiah Putri yang telah berbagi Puding Puyo.