-->

Resep Membuat Sambal Teri Nikmat


Sambal Goreng Teri Medan

Sambal Goreng Teri Medan

Hi mba, kali ini kita mau bikin sambal teri. sambal teri merupakan salah satu hidangan favorit .
Bagaimana cara membuat masakan sambal teri?
Berikut langkah yang bisa kita lakukan untuk memasak sambal teri :

Bahan :

  • 200 gram Kacang tanah, goreng
  • 150 gram Teri medan, goreng
  • 1 lembar Daun salam
  • 1 cm Lengkuas, memarkan
  • 50 ml Air matang
  • 1 sendok teh gula putih
  • 2 lembar Daun jeruk
  • 2 sendok makan minyak goreng untuk menumis
  • Bumbu halus
  • 5 buah cabai merah
  • 5 siung bawang putih
  • secukupnya penyedap rasa

Langkah :

  1. Tumis bumbu halus bersama daun salam, daun jeruk dan lengkuas hingga harum
  2. Tambahkan seluruh sisa bahan, aduk rata. Masak hingga kuah mengering, tunggu beberapa saat hingga bumbu dingin.
  3. Masukan teri medan dan kacang. Aduk aduk hingga rata dan tercampur. Dan pindahkan ke piring saji ataupun toples. Siap dihidangkan.

Itulah cara membuat resep sambal teri, terimakasih banyak kepada Tika Gartikayati yang telah berbagi Sambal Goreng Teri Medan.