Sayur asem Jakarta
Hi tante, kali ini kita akan memasak sayur asem jakarta. sayur asem jakarta adalah salah satu makanan favorit .
Bagaimana cara membuat makanan sayur asem jakarta?
Inilah cara yang bisa kita ikuti untuk memasak sayur asem jakarta :
Bahan :
- 100 gr daging tetelan
- 1 bks sayur asem
- 1 genggam kacang tanah
- 5 siung bawang merah
- 1 siung bawang putih
- 5 cabe merah
- 1 sdm ikan teri
- 2 jempol lengkuas
- 1 cangkir air asem jawa atau sesuai selera
- 1 lembar daun salam
- Secukupnya garam
- 1 liter air +-
Langkah :
- Potong kecil tetelan, rebus dengan sedikit garam
- Siangi semua sayuran lalu cuci bersih
- Haluskan bawang, cabe & teri
- Setelah tetelan empuk, masukkan bumbu halus, lengkuas geprek, daun salam dan air asam
- Setelah mendidih masukkan semua sayuran, kacang tanah, garam, lalu rebus hingga matang, cicip garam gulanya apakah sudah pas, lalu hidangkan
Itulah cara membuat resep sayur asem jakarta, terimakasih banyak kepada Fatihatul Muali yang telah berbagi Sayur asem Jakarta.