Sayur Toge Tahu Kuah Santan
Halo cici, kali ini kita mau bikin sayur tahu. sayur tahu adalah salah satu makanan yang luar biasa .
Bagaimana cara membuat masakan sayur tahu?
Berikut detailnya yang bisa kita lakukan untuk membuat sayur tahu :
Bahan :
- 1 ons Toge
- 1 buah Tahu Putih (Saya pakai yg besar)
- 2 lembar Daun Bawang
- 3 siung Bawang Putih
- 4 siung Bawang Merah
- 1/2 bks Santan Kara (kecil)
- secukupnya Minyak Goreng
- secukupnya Garam
- secukupnya Lada Putih
Langkah :
- Tahu dipotong dadu, goreng sampai berwarna kecokelatan, kemudian sisihkan;
- Iris bawang putih, bawang merah, cabe merah, dan tomat, sisihkan;
- Panaskan 3-4 sdm Minyak Goreng, tumis bawang putih, bawang merah, serta cabe yang sudah diris-iris;p, baru kemudian masukkan tomat;
- Tambahkan air sekitar 200 ml (1 gelas ukuran sedang), masukkan santan, aduk2 sampai mendidih agar santan tidak pecah;
- Masukkan tahu yang tadi sudah digoreng dan disisihkan, masukkan juga toge. Tambahkan air sampai kira-kira air sama rata dengan seluruh permukaan bahan-bahan di dalam panci (tidak usah terlalu banyak, nantinya toge akan layu dan air menjadi lebih banyak);
- Iris-iris daun bawang, kemudian tambahkan ke dalam panci. Aduk sampai semua tercampur rata;
- Aduk terus sampai mendidih dan toge berubah layu. Sajikan selagi hangat :)
Itulah cara membuat resep sayur tahu, terimakasih banyak kepada aghni_ yang telah berbagi Sayur Toge Tahu Kuah Santan.