-->

Resep Membuat Soto Lidah Sapi Lezat


Lidah Sapi Asin

Lidah Sapi Asin

Hi cici, hari ini kita mau bikin soto lidah sapi. soto lidah sapi merupakan salah satu makanan yang spesial .
Bagaimana cara membuat masakan soto lidah sapi?
Berikut detailnya yang bisa kita ikuti untuk memasak soto lidah sapi :

Bahan :

  • 1 bh lidah sapi ini saya pakai yg beratnya 1 1/2 kg
  • Bumbu:
  • 5 siung bawang putih (iris tipis)
  • 1 bh bawang bombay
  • 2 bh tomat merah ukuran sedang
  • 5 batang daun bawang (iris memanjang kira-kira 5cm)
  • 7 bh cengkeh
  • 1 sdt merica
  • 1/2 sdt pala bubuk
  • Garam
  • Penyedap
  • Minyak goreng untuk menumis

Langkah :

  1. Cuci bersih lidah sapi, kemudian masak lidah di presto selama 30 menit atau sampai empuk. Jgn lupa tambahkan garam dalam rebusan lidah.
  2. Setelah lidah matang, bersihkan kulit luar lidah dan potong sesuai selera.
  3. Tumis bawang putih, bawang bombay, daun bawang dan tomat sampai wangi kemudian masukan lidah sapi, cengkeh, merica, pala, garam dan penyedap lalu beri air sedikit aduk rata, lalu koreksi rasa. Masak sampai air mendidih dan matang. Lidah sapi asin siap di hidangkan.

Itulah cara membuat resep soto lidah sapi, terimakasih banyak kepada temmynf yang telah berbagi Lidah Sapi Asin.