Tumis Cumi Cabe Hijau Ekstra Pedas
Halo mba, hari ini kita akan memasak cumi cabe hijau. cumi cabe hijau merupakan salah satu makanan yang istimewa .
Bagaimana cara membuat masakan cumi cabe hijau?
Berikut detailnya yang bisa kita lakukan untuk bikin cumi cabe hijau :
Bahan :
- 1/4 kg Cumi Asin / Basah (aku pake yg asin terus di rebus)
- 12 buah cabe rawit merah pedas
- 15 buah cabe Hijau Besar
- 5 siung bawang putih
- 5 siung bawang merah
- 1 buah bawang bombay
- 2 lembar daun salam
- 1 iris jari lengkuas
- 1/2 iris jari jahe
- 1 batang daun bawang
- secukupnya Garam
- secukupnya Sasa
- secukupnya Royco
- secukupnya Gula
- Minyak goreng untuk numis
Langkah :
- Potong halus bawang merah, putih, bombay, cabe rawit, hijau, daun bawang
- Cumi asin nya sebelum di masak, di masak rebus dulu 3menit biar ga asin,pakai cumi basah juga bisa,lalu angkat cuci di air bersih, lalu di potong kecil kecil
- Panaskan minyak, masukan potongan bawang merah, putih dan bombay tumis sampai harum,masukan cabe hijau dan rawit pedas,masukan lengkuas dan jahe yg sudh di geprek dan daun salam, masukan juga daun bawang
- Setelah bumbu Harum masukan irisan cumi,masukan garam gula sasa royco sampai rasanya pas, tumis sampai cumi matang, angkat dan hidangkan.. Asli enak bnget rasanyaaa 😆
- Selamat mencobaaaaaaaa
Itulah cara membuat resep cumi cabe hijau, terimakasih banyak kepada Kreasi Masakan Bunda Hafizh yang telah berbagi Tumis Cumi Cabe Hijau Ekstra Pedas.