Donat Kentang Isi Filling Coklat
Hi mba, sekarang kita mau bikin donat kentang. donat kentang merupakan salah satu hidangan yang luar biasa .
Bagaimana cara membuat makanan donat kentang?
Berikut langkah yang bisa kita lakukan untuk membuat donat kentang :
Bahan :
- 500 gr tepung terigu cakra kembar
- 100 gr gula pasir
- 11 gr ragi instan
- 2 butir telur
- 75 gr mentega suhu ruang
- 200 gr kentang (kukus kemudian blender sampai jadi puree)
- 1/2 sdt garam
- 100 ml air dingin
- isian :
- filling coklat
- gula donat untuk taburan
Langkah :
- 📃 dalam satu wadah campur bahan kering (tepung + gula +ragi) aduk rata. 📃 masukka purre kentang yang sudah dingin, dan air. uleni sampai rata. masukkan mentega dan garam. uleni lagi sampai kalis. 📃siapkan baskom yang sudah diolesi minyak, taroh adonan yang sudah kalis, tutup dengan kain. tunggu sampai mengembang hampir 2xlipat.kurang lebih 30menit.
- 📃kempeskan adonan, siapkan loyang yang sudah dioles minyak. bagi adonan jadi bulat2an kecil. tutupi lagi dengan kain hingga mengembang kurang lebih 15menit. 📃ambil adonan yang sudah dipisah2 tadi. isin dengan filling coklat, bulat2kan lagi. lakukan sampai selesai. 📃goreng sampai kecoklatan.. taburi guka donat diatasnya.. note : pure kentang harus dalam keadaan dingin ya kalau panas ragi nya rusak. isian bebas.. biaa. filling rasa buah2 lainnya.
Itulah cara membuat resep donat kentang, terimakasih banyak kepada Doriehan yang telah berbagi Donat Kentang Isi Filling Coklat .