-->

Resep Membuat Sayur Daun Singkong Tumis Lezat


Tumis Kering Daun Singkong Rebon

Tumis Kering Daun Singkong Rebon

Halo mba, sekarang kita mau bikin sayur daun singkong tumis. sayur daun singkong tumis merupakan salah satu makanan favorit untuk kita.
Bagaimana cara membuat makanan sayur daun singkong tumis?
Inilah cara yang bisa kita lakukan untuk memasak sayur daun singkong tumis :

Bahan :

  • 5 pucuk batang singkong, petiki daunnya
  • 1 sdt soda kue
  • secukupnya air untuk merebus daun singkong
  • 50 gram udang rebon, sangrai sampai kering
  • 3 butir bawang merah
  • 2 siung bawang putih
  • 5 buah cabai merah
  • 3 buah cabai rawit
  • secukupnya garam dan gula pasir
  • 2 sdm minyak goreng
  • 50 ml air

Langkah :

  1. Merebus daun singkong: Didihkan air, masukkan daun singkong dan soda kue. Rebus selama 5-7 menit. Setelah matang, tiriskan daun singkong kemudian siram dengan air dingin. Peras airnya kuat-kuat. Rajang kasar daun singkon, kemudian sisihkan. Note: Soda kue membuat daun singkong cepat empuk dan warna daun tetap hijau.
  2. Rajang halus bawang merah, bawang putih, dan cabai. Tumis dengan sedikit minyak sampai harum dan setengah kering.
  3. Masukkan daun singkong, bumbui dengan garam dan gula. Aduk rata.
  4. Masukkan air, aduk terus sampai hampir kering lalu masukkan rebon. Aduk-aduk sampai semua tercampur rata dan air mengering. Angkat dan sajikan.
  5. Masukkan air, aduk terus sampai hampir kering lalu masukkan rebon. Aduk-aduk sampai semua tercampur rata dan air mengering. Angkat dan sajikan.

Itulah cara membuat resep sayur daun singkong tumis, terimakasih banyak kepada Atiyatul Jazilah yang telah berbagi Tumis Kering Daun Singkong Rebon.