Semur ayam
Hi sis, sekarang kita mau bikin semur ayam. semur ayam adalah salah satu hidangan yang luar biasa .
Bagaimana cara membuat hidangan semur ayam?
Inilah langkah yang bisa kita lakukan untuk membuat semur ayam :
Bahan :
- 500 gr ayam kampung
- 1 bh kentang potong n goreng
- 1 bh tomat potong"
- 1 btng kayu manis kecil
- 2 bh cengkeh
- 1 bh bunga lawang
- 5 siung bawang merah iris
- 2 lembar daun salam
- Secukupnya gula merah
- Secukupnya kecap
- Secukupnya garam
- Secukupnya lada bubuk
- Secukupnya minyak
- Secukupnya air
- Bumbu halus :
- 3 siung bawang putih
- 1/2 bh pala
- 2 cm jahe
- 1/4 sdt jinten
- 1/4 sdt adas
- 1 sdm ketumbar
- 3 bh kemiri
Langkah :
- Panaskan minyak, tumis bawang merah hingga harum n masukan bumbu halus, daun salam, kayumanis, cengkeh, bunga lawang n tomat sampai kering
- Lalu masukan ayam, air dan semua perasa
- Masak dengan api kecil hingga kuah menyusut
- Setelah kuah agak menyusut masukan kentang goreng
- Setelah matang, sajikan dengan bawang merah goreng
Itulah cara membuat resep semur ayam, terimakasih banyak kepada Embol's Kitchen yang telah berbagi Semur ayam.