Resep Masakan dan Makanan

Cooking recipes, cook your favorites meal and dish

Resep Membuat Semur Telur Gurih


Semur jengkol telur

Semur jengkol telur

Hi bund, hari ini kita akan membuat semur telur. semur telur adalah salah satu hidangan favorit .
Bagaimana cara membuat masakan semur telur?
Berikut langkah yang bisa kita ikuti untuk memasak semur telur :

Bahan :

  • 1/2 kilo jengkol
  • 1/2 kilo telur
  • 1 sndok teh lada
  • 6 btr kemiri
  • 3 siung bawang putih
  • 6 siung bawang merah
  • 10 buah cabe merah atw sesuai selera ya mom's
  • 1 ruas lengkoas
  • 4 sendok mkn kecap bangau
  • 1 buah empleng kecil gula merah
  • 1 bngkus royko
  • 1 sndok teh garam
  • 2 lembar daun salam
  • 1 gelas aer atw bisa d ganti dengan santan encer aja ya moms

Langkah :

  1. Rebus telus dan jeengkol. Angkat telur lebih dulu lalu rendam di aer dingin kupas. Setelah 1 jam angkat jengkol dan geprek2.
  2. Haluskan semua bumbu kecuali lengkuas
  3. Tumis bumbu halus masukan lengkoas salam gula merah royko. Tambah kan 1 gelas aer
  4. Masukan smua bahan koreksi biarkan bumbu meresap lalu koreksi rasa

Itulah cara membuat resep semur telur, terimakasih banyak kepada Aleaa Leh-a yang telah berbagi Semur jengkol telur.