Resep Untuk Membuat Gulai Paku (Pakis)

Resep Untuk Membuat Gulai Paku (Pakis) ---Berikut ini adalah Resep Untuk Membuat Gulai Paku (Pakis) yang bisa kita coba. inilah resepnya:

Bahan Gulai Paku (Pakis)

• 500 gram daun pakis muda
• 750 ml santan
• 200 gram udang kupas
• 1 batang serai, memarkan
• 2 cm lengkuas, memarkan
• 3 buah asam kandis
• 30 lembar daun kemangi

Bumbu Halus Gulai Paku (Pakis)

• 10 buah cabe merah
• 10 butir bawang merah
• 3 siung bawang putih
• 2 cm kunyit
• 2 cm jahe
• 1 sendok teh garam

Cara Membuat Gulai Paku (Pakis)

1. Didihkan santan bersama bumbu halus, serai, lengkuas, dan asam kandis. Masukkan udang, aduk agar santan tidak pecah.
2. Masukkan daun pakis dan daun kemangi. Masak hingga santan berminyak dan angkat.

Demikianlah Resep Untuk Membuat Gulai Paku (Pakis) kali ini. Baca juga resep sayuran untuk membuat capcay kuah. Selamat mencoba!