Resep Untuk Membuat Bubur Seafood ---Berikut ini adalah Resep Untuk Membuat Bubur Seafood yang cocok banget bagi kamu penyuka seafood. Inilah resepnya:
Bahan Bubur Seafood
Bahan Bubur Seafood
- 1.400 ml air
- 200 gram beras
- 3 cm jahe
- 2 batang serai, memarkan
- 2 sendok makan minyak goreng
- 1 sendok makan minyak wijen 5 siung bawang putih, rajang halus
- 1 buah bawang bombai, rajang kasar
- 250 gram udang, kupas
- 2 ekor cumi, potong cincin
- 200 gram daging ikan kakap, potong dadu
- 2 sendok makan saus tiram
- 2 sendok makan kecap manis
- 1 sendok teh garam
- 1/2 sednok teh merica bubuk
- 1 sendok makan gula pasir
- 1 batang daun bawang, iris halus
- Cakwe goreng, iris tipis
- Bawang daun
- Daun ketumbar
- Saus Cabai
- Acar mentimun
- Didihkan air, masukkan beras, jahe, dan serai. Masak dengan api kecil hingga menjadi bubur setengah matang, angkat dan sisihkan.
- Panskan minyak dan minyak wijen, tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum. Masak hingga seafood berubah warna.
- Tambahkan saus tiram, kecap manis, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk rata dan angkat.
- Sajikan buburdengan siraman tumisan seafood dan bahan pelengkap lainnya.