Resep Untuk Membuat Combro ---Khusus bagi penggemar kuliner cemilan combro, berikut ini adalah Resep Untuk Membuat Combro yang bisa kamu coba. Inilah resepnya:
Bahan Combro
Bahan Combro
- 500 gram singkong, parut
- 2 bawang daun, iris tipis
- 1 sendok teh garam
- 3 sendok makan kelapa parut
- 500 ml minyak untuk menggoreng
- 250 gram oncom 10 lembar daun kemangi, iris halus
- 2 siung bawang putih
- 2 butir bawang merah
- 1/2 cm kencur
- 1/2 sendok teh gula pasir secukupnya
- 1 sendok teh garam
- 10 buah cabai rawit merah
- Peras singkong agar airnya keluar, lalu campur dengan bawang, garam, dan kelapa parut, aduk rata. Sisihkan.
- Panaskan miinyak, tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan bahan oncom dan daun kemangi. Masak hingga oncom matang.
- Ambil 1 sendok makan parutan singkong, beri 1 sendok teh oncom, bentuk bulat lonjong. Kemudian, goreng hingga kulit kuning keemasan. Angkat dan sajikan.