Resep Untuk Membuat Es Pisang Ijo ---Berikut ini adalah Resep Untuk Membuat Es Pisang Ijo yang juga bisa kamu coba untuk melengkapi sajian dessert dan minuman segar kamu. Inilah resepnya:
Bahan Es Pisang Ijo
Bahan Es Pisang Ijo
- 40 gram tepung beras
- 1/2 sendok teh garam
- 300 ml air matang
- 100 ml air daun suji
- 3 tetes pewarna hijau
- 175 gram tepung beras
- 5 buah pisang raja matang
- Es serut
- Sirup Merah
- 650 ml santan
- 50 gram tepung terigu
- 75 gram gula pasir
- 1 lembar daun pandan
- 1/4 sendok teh garam
- Aduk tepung beras, garam, air matang, air daun suji, dan pewarna hijau. Masak sampai mengental, angkat.
- Tambahkan tepung beras, aduk rata sampai kalis.
- Tipiskan adonan, balutkan pada pisang hingga tertutup. Kukus selama 20 menit. Angkat dan sisihkan.
- Membuat saus: Rebus semua bahan saus hingga mendidih, angkat dan dinginkan.
- Potong-potong pisang hijau, sajikan dengan saus, es serut, dan sirup merah.