Resep Untuk Membuat Kicak ---Berikut ini adalah Resep Untuk Membuat Kicak yang bisa kamu coba untuk melengkapi hidang cemilan jajanan tradisional kamu. Inilah respnya:
Bahan Kicak
Bahan Kicak
- 500 gram singkong parut
- 1/2 sendok teh garam
- 200 gram kelapa parut
- 100 gram gula merah
- 2 lembar daun pandan
- 1/2 sendok teh garam
- 100 ml air
- Daun pisang untuk membungkus
- Campur parutan singkong dengan garam. Aduk rata.
- Siapkan selembar daun pisang, letakkan 4 sendok makan adonan singkong. Gulung sambil dipadatkan.
- Kukus singkong selama 25 menit sampai matang. Angkat, buka daunnya, potong melintang setebal 2 cm. Sisihkan.
- Masak kelapa, gula, garam, air, dan daun pandan hingga kering. Masukkan potongan singkong. Aduk, sajikan.