Resep Untuk Membuat Onde Onde ---Onde Onde termasuk jenis jajanan tradisional yang digemari. Dan berikut ini adalah Resep Untuk Membuat Onde Onde yang bisa kamu coba untuk melengkapi sajian cemilan kesukaan kamu. Inilah resepnya:
Bahan Isi Onde Onde
Bahan Isi Onde Onde
- 200 gram kacang hijau kupas, rendam
- 1/2 sendok teh garam
- 180 gram gula pasir
- 1/4 sendok teh vanili bubuk
- 60 ml santan kental
- 1 lembar daun pandan
- 2 sendok makan tepung sagu
- 100 ml air
- 200 ml air
- 100 gram gula pasir
- 1/2 sendok teh garam
- 500 gram tepung ketan
- 250 gram wijen putih
- 1 liter minyak untuk menggoreng
- Kukus kacang hijau hingga empuk. Lalu masak bersama garam, gula, vanila, santan, dan daun panda. Aduk hingga kuah kering. Sisihkan.
- Mambuat biang: Didihkan air dan tepung sagu sambil terus diaduk hingga kental.
- Didihkan air, gula, dan garam, tuang keatas tepung ketan. Masukkan bahan biang, aduk hingga rata.
- Ambil adonan kulit secukupnya, pipihkan, masukkan adonan isi, bulatkan.
- Celupkan onde onde ke dalam air, lalu gulingkan di atas wijen hingga rata. Goreng dalam minyak dengan panas sedang hingga matang.