Resep Untuk Membuat Sup Ayam Jagung ---Berikut ini adalah Resep Untuk Membuat Sup Ayam Jagung sebagai pelengkap sajian hidangan sayuran bergizi untuk keluarga. Inilah resep yang bisa kamu coba:
Bahan Sup Ayam Jagung
Bahan Sup Ayam Jagung
- 200 gram dagng dada ayam
- 1 buah jeruk nipis, ambil airnya
- 1 liter air
- 250 gram jagung pipilan
- 100 gram jagung pipilan, haluskan
- 2 butir telur, kocok lepas
- 1 sendok teh merica bubuk
- 1 sendok makan gula pasir
- 1,5 sendok teh garam
- 3 siung bawang putih, rajang halus
- 4 kuntum seledri, rajang halus
- 3 sendok makan larutan tepung terigu
- 3 sendok makan larutan tepung maizena
- Bersihkan dada ayam, lumuri dengan air jeruk nipis, diamkan 15 menit, cuci, tiriskan.
- Rebus daging ayam hingga empuk, buang buihnya. Angkat ayam, potong dadu 1 cm.
- Masukkan kembali daging ayam, jagung pipilan, dan jagung halus ke dalam air rebusan. Didihkan dengan api kecil.
- Masukkan kocokkan telur sambil di aduk pelan agar telur tidak menggumpal. Tambahkan merica, gula, garam, kaldu, bawang putih, dan seledri, aduk rata.
- Masukkan larutan tepung terigu dan tepung maizena sambil terus di aduk sampai mengental. Angkat dan sajikan hangat.