Resep Untuk Membuat Opor Ayam ---Opor ayam termasuk salah satu jenis lauk pauk yang sangat di gemari di Indonesia. Sering di sajikan pada momen-momen tertentu. Oleh karena itu, khusus bagi kamu yang menyukai opor ayam, berikut ini adalah Resep Untuk Membuat Opor Ayam yang bisa kamu coba untuk melengkapi sajian hidangan lauk pauk berbahan daging ayam. Inilah resep opor ayam yang bisa kamu coba:
BAHAN OPOR AYAM
- 1/2 ekor ayam kampung, potong 4 bagian
- 750 ml santan
- 1 batang serai, memarkan
- 1 lembar daun salam
- 2 cm lengkuas, memarkan
- 2 sendok teh garam
- 3 sendok makan minyak untuk menumis
- 1 sendok teh ketumbar
- 3 siung bawang putih
- 5 butir bawang merah
- 3 butir kemiri
- Panaskan minya, tumis bumbu halus bersama serai, daun salam, dan lengkuas hingga harum. Masukkan ayam, aduk hingga berubah warna.
- Tambahkan santan dan garam. Masak hingga ayam empuk dan kuah mengental.
- Angkat dan sajikan hangat untuk hidangan terbaik.