
Inilah Resep Untuk Membuat Ikan Patin Goreng yang bisa kamu coba di rumah:
BAHAN IKAN PATIN GORENG
- 1 ekor atau 500 gram ikan patin
- 500 ml minyak ntuk menggoreng
- 2 siung bawang putih
- 1 sendok makan air asam jawa
- 3 cm kunyit, haluskan
- 3 cm jahe, parut
- 1 sendok teh garam
- 200 ml air
- Siangi ikan patin, kerat kedua sisinya. Ptotomg-potong sesuai selera. Sisihkan.
- Campur semua bahan bumbu perendam, lalu masukkan ikan patin ke dalam bumbu perendam, diamkan selama 30 menit.
- Panaskan minyak dalam wajan, goreng ikan hingga kuning kecoklatan.
- Angkat dan sajikan Ikan Patin Goreng dalam keadaan hangat!