Resep Untuk Membuat Abon Sapi

Resep Untuk Membuat Abon Sapi ---Berikut ini Adalah Resep Masakan dan Makanan dari jenis lauk-pauk, yaitu Abon Sapi. Selama ini kita hanya bisa menikmati abon sapi jika membelinya dari supermarket. Sekarang kita akan coba untuk membuatnya sendiri.

Berikut Resep Untuk Membuat Abon Sapi

Bahan Abon Sapi

• 1 kilogram daging sapi has dalam (Fillet/tenderloin)
• 200 ml santan kental
• 5 lembar daun salam
• 6 cm lengkuas dan memarkan
• 1 sendok makan garam

Bumbu Halus Abon Sapi

• 4 siung bawang putih
• 100 gram ketumbar
• 250 gram gula merah atau secukupnya
• 1/2 sendok teh garam

Cara Membuat Abon Sapi

1. Rebus daging bersama daun salam, lengkuas, dan garam hingga empuk. Jika sudah, angkat dan tiriskan.
2. Potong daging searah serat dan lebarkan dengan pemukul daging. Lalu, suwir-suwir.
3. Panaskan santan, masukkan daging dan bumbu halus, aduk hingga santan menyusut dan daging kering.

Demikianlah Resep Masakan dan Makanan dari jenis lauk-pauk Abon Sapi kali ini. Baca juga resep lauk pauk sebelumnya, Resep Bebek Goreng Bali. Selamat mencoba!