Resep Untuk Membuat Sambal Goreng Telur ---Berikut ini adalah cara untuk memebuat lauk sambal goreng telur. Inilah Resep Untuk Membuat Sambal Goreng Telur yang bisa kita coba.
Bahan Sambal Goreng Telur
Bahan Sambal Goreng Telur
- 6 butir telur ayam
- 2 buah cabe merah dan iris tipis
- 2 lembar daun salam
- 10 cm cerai dan memarkan
- 250 ml santan kental
- 1/2 sendok teh gula merah
- 1 sendok teh garam
- 4 buah bawang merah dan iris halus
- 3 sendok makan minyak untuk menumis
- 4 siung bawang putih
- 3 buah cabe merah
- 5 butir kemir
- 2 cm lengkuas
- 2 cm jahe
- Rebus telur, kupas, kerat-kerat permukaannya, goreng kekuningan, sisihkan.
- Panaskan minyak, tumis bawang merah sampai harum, masukkan bumbu halus, salam, serai, cabe, dan gula merah. Masak sampai bumbu matang.
- Masukkan santan, telur, dan garam. Masak dengan api kecil hingga menyusut.
- Angkat telur, belah 2 bagian, siram dengan bumbu, dan sajikan.