Resep Untuk Membuat Orek Tempe


Resep Untuk Membuat Orek Tempe ---Berikut ini adalah Resep Untuk Membuat Orek Tempe untuk melengkapi hidangan lauk berbahan dasar tempe. Inilah resepnya:
Orek Tempe
Bahan Orek Tempe
  • 500 gram tempe
  • 1 sendok makan air asam kental
  • 30 gram gula merah, iris halus
  • 1 sendok teh garam
  • 1 lembar daun salam
  • 10 cm serai, memarkan
  • 1 cm lengkuas, memarkan
  • 100 ml air
  • 3 sendok makan minyak untuk menumis
  • 500 ml minyak untuk menggoreng
Bumbu Halus Orek Tempe
  • 4 siung bawang putih
  • 3 buah cabe merah
Cara Membuat Orek Tempe
  1. Iris tempe seperti batang korek api yang sedang tebalnya, lalu goreng tempe sampai setengah kering dengan api sedang sambil selalu di aduk pelan, sisihkan.
  2. Tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan air, air asam, salam, serai lengkuas, gula, garam, aduk sampai mengental.
  3. Masukkan tempe, aduk cepat merata, angkat dan sajikan.
Demikianlah Resep Untuk Membuat Orek Tempe kali ini. Baca juga resep lauk tempe tahu sebelumnya tentang Cara Membuat Gadon Tahu. Selamat mencoba!

1 komentar :

Irfan Student mengatakan...

Dilihat dari gambarnya aja udah enek sepertinya,,, Orek dengan bahan dasar tempe menjadi makanan yang enak :)