Resep Untuk Membuat Gulai Singkong ---Berikut ini adalah Resep Untuk Membuat Gulai Singkong yang merupakan salah satu hidangan sayuran berkuah, yang bisa kamu coba. Inilah resepnya:
Bahan Gulai Singkong
Bahan Gulai Singkong
- 100 pucuk daun singkong
- 100 gram teri nasi
- 1 batang serai, memarkan
- 2 lembar daun slam
- 2 lembar daun jeruk
- 1 cm lengkuas, memarkan
- 1 liter santan encer
- 1 1/2 sendok teh gula pasir
- 1 sendok makan garam
- 3 sendok makan untuk menumis
- 4 butir bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 2 sendok teh ketrumbar
- 1 cm kunyit
- Rebus daun singkong hingga layu, tiriskan, iris selebar 1 cm, sisihkan.
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus, serai, daun salam, daun jeruk, dan lengkuas hingga harum.
- Didihkan santan, masukkan tumisan bumbu ke dalamnya. Tambahkan ikan teri, daun singkong, gula pasir, dan garam. Aduk hingga mendidih.
- Angkat, dan sajikan.