Resep Untuk Membuat Tahu Gegodo ---Berikut ini adalah Resep Untuk Membuat Tahu Gegodo sebagai pelengkap hidangan lauk pauk yang bisa kamu coba. Inilah resepnya:
Bahan Tahu Gegodo
Bahan Tahu Gegodo
- 100 gram tepung terigu
- 1 batang daun bawang, iris halus
- 1 lembar daun jeruk, iris halus
- 1/2 bawang bombai, iris kasar
- 100 ml air
- 1 butir telur
- 2 buah tahu cina potong dadu
- 50 gram teri medan, rendam
- 500 ml minyak sayur untuk menggoreng
- 1/2 sendok teh ketumbar
- 3 siung bawang putih
- 3 butir bawang merah
- 1 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh merica
- Campur terigu, daun bawang, daun jeruk, bawang bombai, garam, air, telur, dan bumbu halus, aduk rata.
- Tambahkan tahu dan ikan teri, aduk pelan.
- Panaskan minyak, ambil 1 sendok makan adonan. Bisa juga dibentuk sesuai keinginan seperti pastel, goreng hingga kuning kecoklatan.
- Angkat, tiriskan. Sajikan dalam keadaan hangat.