Resep Untuk Membuat Tempe Tepung ---Hampir sama dengan tempe mendoan, berikut ini adalah Resep Untuk Membuat Tempe Tepung yang bisa kamu coba. Inilah resepnya:
Bahan Tempe Tepung
Bahan Tempe Tepung
- 150 gram tempe, iris lebar tipis
- 75 gram tepung terigu
- 25 gram tepung maizena
- 5 batang kucai, iris halus
- 50 ml air
- 500 ml minyak sayur untuk menggoreng
- 3 siung bawang putih
- 2 butir kemiri
- 1 cm kunyit
- 1 sendok teh ketumbar
- 1 cm kencur
- 1/2 sendok teh garam
- Campur tepung terigu, tepung maizena, kucai, air, dan bumbu halus hingga rata. Sisihkan.
- Panaskan minyak dengan api sedang
- Celupkan irisan tempe ke dalam adonan tepung. Masukkan ke dalam minyak panas, siram dengan 1 sendok makan adonan tepung di atasnya.
- Goreng tempe hingga kering hingga kering dan bewarna kecoklatan. Angkat, tiriskan, dan sajikan hangat.