banner resep88 728x90

Resep Untuk Membuat Kalio Usus

Resep Untuk Membuat Kalio Usus ---Berikut ini adalah Resep Untuk Membuat Kalio Usus yang juga bisa kamu coba untuk melengkapi hidangan lauk pauk Anda. Inilah resepnya:
Kalio Usus
Bahan Kalio Usus
  • 750 gram usus sapi
  • 1 butir telur
  • 150 gram tahu, haluskan
  • 1 1/2 sendok teh garam
  • 3 batang serai, memarkan
  • 2 cm jahe, memarkan
  • 500 ml air
  • 2 lembar daun salam
  • 3 lembar daun jeruk perut
  • 1 lembar daun kunyit
  • 1 liter santan
  • 2 buah asam kandis
  • 3 sendok makan minyak goreng
Bumbu Halus Kalio Usus
  • 5 butir kemiri
  • 3 butir bawang merah
  • 2 siung bawang putih
  • 1 sendok teh ketumbar
  • 3 cm kunyit
  • 1/2 sendok teh jintan
  • 1/2 sendok teh garam
Cara Membuat Kalio Usus
  1. Cuci bersih usus dan buang lemaknya. Potong sepanjang 15 cm. Ikat salah satu ujungnya. Sisihkan.
  2. Campurkan telur, tahu, dan garam. Lalu, ii ke dalam usus, ikat ujungnya. Didihkan air bersama serai dan jahe. Masukkan usus, rebus sampai matang. Sisihkan.
  3. Tumis bumbu halus, serai, salam, dan daun jeruk, dan daun kunyit hingga harum. Tuangkan santan, masak hingga mendidih.
  4. Masukkan usus, masak di atas api sedang hingga kuah mengental dan berminyak. Tambahkan asam kandis. Aduk rata. Angkat dan sajikan.
Demikianlah Resep Untuk Membuat Kalio Usus pada kesempatan kali ini. Baca juga resep masakan dan makan sebelumnya tentang hidangan lauk pauk berbahan daging tentang Cara Membuat Iga Panggang Saus Karamel. Selamat mencoba!
newer older home