banner resep88 728x90

Resep Untuk Membuat Bawal Saus Asam Manis

Resep Untuk Membuat Bawal Saus Asam Manis ---Berikut ini adalah Resep Untuk Membuat Bawal Saus Asam Manis yang bisa kamu coba untuk melengkapi hidangan lauk pauk kamu. Inilah resepnya:
Bawal Saus Asam Manis
Bahan Bawal Saus Asam Manis
  • 1 kg (3 ekor) ikan bawal
  • 1 buiah jeruk nipis, ambil airnya
  • 1/2 sendok teh garam
  • 100 gram tepung maizena
  • 500 ml minyak untuk menggoreng
Bahan Saus Bawal Saus Asam Manis
  • 2 sendok makan minyak untuk menumis
  • 2 siung bawang putih, memarkan
  • 1 sendok teh jahe, iris halus
  • 2 buah cabai merah, iris tipis memanajang
  • 2 batang wortel, iris tipis memanjang
  • 250 ml kaldu ayam
  • 25 ml saus sambal
  • 50 ml saus tomat
  • 1/2 sendok teh merica bubuk
  • 2 sendok makan gula pasir
  • 1 sendok teh garam
  • 3 sendok makan larutan tepung maizena
  • 1/2 sendok teh cuka
Cara Membuat Bawal Saus Asam Manis
  1. Siangi ikan bawal, kerat kedua sisinya, lumuri dengan garam dan jeruk nipis. Diamkan selama 30 menit. Sisihkan.
  2. Gulingkan ikan ke dalam tepung maizena hingga rata. Goreng dalam minyak panas dan banyak hingga kekuningan. Angkat dan tiriskan. sisihkan.
  3. Panaskan minyaka, tumis bawang putih, jahe, dan cabai merah hingga harum. Masukkan wortel, masak hingga layu.
  4. Tambahkan kaldu, saus sambal, saus tomat, merica, gula pasir, dan garam. Aduk hingga mendidih.
  5. Kentalkan dengan larutan tepung maizena, beri cuka. Aduk hingga rata.
  6. Sajikan ikan bawal dengan saus asam manis.
Demikianlah Resep Untuk Membuat Bawal Saus Asam Manis pada kesempatan kali ini. Baca juga resep masakan lauk pauk sebelumnya tentang Cara Membuat Bawal Masak Tauco. Selamat mencoba!
newer older home