Resep Untuk Membuat Kue Cucur ---Berikut ini adalah Resep Untuk Membuat Kue Cucur yang juga bisa kamu coba untuk melengkapi sajian cemilan dan jajanan tradisonal kamu. Inilah resepnya:
Bahan Kue Cucur
Bahan Kue Cucur
- 300 gram tepung beras
- 30 gram tepung terigu
- 100 gram gula pasir
- 150 gram gula merah, sisir halus
- 450 ml air
- 100 ml minyak untuk menggoreng
- Aduk rata tepung beras dan tepung terigu. Sisihkan.
- Didihkan air bersama gula pasir dan gula merah. Angkat, saring.
- Tuangkan larutan gula sedikit demi sedikit ke dalam tepung. Uleni selama 15 menit.
- Kocok adonan dengan sendok sayur selama 20 menit. Diamkan selama 2 jam.
- Panaskan minyak, ambil 1 sendok sayur adonan, goreng hingga kecoklatan. Angkat, tiriskan.