Resep Untuk Membuat Serabi Kinca ---Berikut ini adalah Resep Untuk Membuat Serabi Kinca yang bisa kamu coba untuk membuatnya sebagai pelengkap sajian hidangan jajanan tradisional kesukaan kamu. Inilah resepnya:
Bahan Serabi Kinca
Bahan Serabi Kinca
- 250 gram tepung terigu, ayak
- 1/4 sendok teh baking powder
- 1 butir telur ayam, kocok lepas
- 250 ml santan encer
- 3 tetes pewarna hijau
- 200 ml santan
- 150 gram gula merah, sisir
- 50 gram gula pasir
- 1 lembar daun pandan, potong-potong
- 1/4 sendok teh garam
- Campur tepung terigu, baking powder, telur, santan, garam, dan pewarna hijau. Aduk hingga adonan halus dan tidak berbutir. Diamkan selama 15 menit.
- Panaskan cetakan serabi, ambil 1 sendok sayur adonan, tuangkan ke dalam cetakan. Tututp hingga kue matang.
- Membuat saus: Didihkan sanatan, gula merah, gula pasir, daun pandan, dan garam sambil terus diaduk hingga mengental. Angkat.
- Sajikan serabi denngan saus kinca.