Resep Untuk Membuat Sambal Goreng Telur Petis ---Berikut ini adalah Resep Untuk Membuat Sambal Goreng Telur Petis sebagai salah satu sajian lauk pauk telur kesukaan kamu. Inilah resep yang bisa kamu coba:
Bahan Sambal Goreng Telur Petis
Bahan Sambal Goreng Telur Petis
- 6 butir telur ayam
- 2 lembar daun salam
- 10 buah cabe rawit utuh
- 1 sendok makan petis udang
- 400 ml santan
- 1 sendok teh garam
- 1 sendok makan kecap manis
- 2 sendok makan minyak goreng
- 8 butir bawang merah
- 2 butir bawang putih
- 2 batang serai
- 2 cm temu kunci
- Rebus telur, kupas, kerat-kerat permukaannya, goreng kekuningan, sisihkan.
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus dan daun salam hingga harum. Tambahkan cabe rawit, petis, santan, garam, dan kecap manis. Aduk rata.
- Masukkan telur, masak sambil diaduk hingga kuah kental. Angkat dan sajikan.