Resep Untuk Membuat Ayam Goreng Kuning ---Berikut ini adalah Resep Untuk Membuat Ayam Goreng Kuning yang bisa kamu coba untuk melengkapi sajian hidangan lauk pauk berbahan daging ayam kesukaan kamu. Inilah resep yang bisa kamu coba:
BAHAN AYAM GORENG KUNING
- 1 ekor ayam, potong 8 bagian
- 1 buah jeruk nipis, ambil airnya
- 200 ml air
- 4 cm lengkuas, memarkan
- 4 cm jahe, memarkan
- 2 lembar daun salam
- 1 batang serai, memarkan
- 10 siung bawang putih, memarkan
- 1 sendok makan garam
- 1 sendok teh gula pasir
- 1 liter minyak untuk menggoreng
- 6 cm kunyit
- 4 butir bawang merah
- Lumuri ayam dengan air jeruk nipis, diamkan 15 menit, cuci dan tiriskan.
- Rebus ayam bersama lengkuas, jahe, daun salam, serai, bawang putih, garam, gula, dan bumbu halus dengan api sedang hingga matang. Angkat.
- Goreng ayam dalam minyak banyak dan panas hingga kuning kecoklatan. Tiriskan dan sajikan hangat.