banner resep88 728x90

Resep Untuk Membuat Ayam Serai

Ayam Serai
Resep Untuk Membuat Ayam Serai ---Bagi kamu para penggemar ayam serai, berikut ini adalah Resep Untuk Membuat Ayam Serai yang bisa kamu coba untuk melengkapi sajian hidangan lezat lauk pauk berbahan ayam kesukaan kamu. Inilah resep ayam serai yang bisa kamu coba:

BAHAN AYAM SERAI
  • 1 ekor ayam, potong kecil-kecil
  • 1 buah jeruk nipis, ambil airnya
  • 5 cm kunyit, haluskan
  • 1 sendok makan garam
  • 3 batang serai, memarkan, potong-potong
  • 150 ml air asam kental
  • 1 liter minyak untuk menggoreng
  • 5 sendok makan minyak untuk menumis
BUMBU HALUS AYAM SERAI
  • 4 siung bawang putih
  • 4 butir bawang merah
  • 25 buah cabe merah
  • 4 butir kemiri
CARA MEMBUAT AYAM SERAI
  1. Lumuri ayam dengan air jeruk nipis, diamkan selama 15 menit, cuci, dan tiriskan. Lalu lumuri ayam dengan kunyit dan garam, diamkan selama 30 menit.
  2. Goreng ayam hingga berwarna kuning keemasan, angkat. Sisihkan.
  3. Panaskan minyak, tumis bumbu halus dan serai hingga harum. Tambahkan ayam dan air asam, masak hingga bumbu matang dan berminyak. Sajikan hangat.
Demikianlah Resep Untuk Membuat Ayam Serai pada kesempatan kali ini. Baca dan praktekkan juga Resep Masakan dan Makanan lauk pauk berbahan dasar ayam sebelumnya tentang Cara Membuat Ayam Rica-Rica. Selamat mencoba!
newer older home