Resep Untuk Membuat Kue Kering Cookies Tape Keju Untuk Lebaran ---Kue Kering Cookies Tape Keju juga merupakan salah satu sajian kue kering alternatif yang disukai sebagai sajian momen lebaran. Dan berikut ini adalah Resep Untuk Membuat Kue Kering Cookies Tape Keju yang bisa kamu coba untuk melengkapi sajian hidangan lebaran kesukaan kamu. Inilah Resep Kue Kering Cookies Tape Keju yang bisa kamu coba:
BAHAN KUE KERING COOKIES TAPE KEJU
- Butter bland 250 gram
- Gula halus 125 gram
- Tape 125 gram, dihaluskan
- 1 butir kuning telur
- Tepung terigu protein rendah 350 gram
- Keju cheddar parut 50 gram
- Tepung maizena 50 gram
- Susu bubuk 25 gram
- Baking powder 3 gram
- Kuning telur 2 butir
- keju parut untuk taburan
- Kocok butter bland, gula halus, dan tape dengan kecepatan tinggi sampai mengembang.
- Masukkan kuning telur sedikit demi sedikit sambil tetap dikocok.
- Masukkan tepung terigu, keju cheddar, maizena, susu bubuk, dan baking powder, aduk sampai rata.
- Istirahatkan adonan dalam chiller [jika tidak ada, bisa diganti dengan kulkas] kurang lebih selama 1 jam.
- Keluarkan adonan dari chiller dan roll tipis kurang lebih 3mm setelah itu potong kotak ukuran 2 x 4 cm. Poles menggunakan kuning telur dan taburi dengan keju cheddar parut.
- Panggang dalam oven dengan suhu 160 derajat celcius, kurang lebih selama 20 menit.