Resep Untuk Membuat Soto Bandung ---Bagi penikmat dan penyuka Soto Bandung, berikut ini adalah Resep Untuk Membuat Soto Bandung yang bisa kamu coba untuk melengkapi sajian soto kesukaan kamu. Inilah Resep Soto Bandung yang bisa kamu coba:
BAHAN SOTO BANDUNG
- 250 gram daging sapi
- 1.500 ml air
- 1 batang serai, memarkan
- 3 cm jahe
- 2 lembar daun salam
- 1 lobak putih, iris tipis
- 2 sendok makan kecap manis
- 1,5 sendok teh garam
- 4 siung bawang putih
- 4 butir bawang merah
- 1/2 sendok teh merica
- 3 batang daun bawang, iris tipis
- 100 gram kacang kedelai kacang goreng
- 3 sendok makan bawang
- Rebus daging hingga empuk, buang buih yang terdapat pada air rebusan.
- Angkat daging, potong dadu, lalu masukkan kembali kedalam air rebusan.
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus, serai, jahe, dan daun salam hingga harum. Masukkan tumisan ke dalam rebusan daging.
- Tambahkan irisan lobak, tambahkan kecap manis, dan garam.
- Sajikan soto dengan taburan daun bawang, kacang kedelai, dan bawang goreng.