banner resep88 728x90

Resep Untuk Membuat Soto Kudus

Soto Kudus
Resep Untuk Membuat Soto Kudus ---Bagi penikmat dan penyuka Soto Kudus, berikut ini adalah Resep Untuk Membuat Soto Kudus yang bisa kamu coba untuk melengkapi sajian soto kesukaan kamu. Inilah Resep Soto Kudus yang bisa kamu coba:

BAHAN SOTO KUDUS
  • 1 ekor ayam
  • 12 butir bawang merah, iris tipis
  • 4 cm jahe, memarkan
  • 2 batang serai, memarkan
  • 2 liter air
  • 1 sendok makan garam
  • 1 sendok teh gula pasir
  • 1/2 sendok teh merica bubuk
  • 4 sendok makan kecap manis
  • 3 sendok makan minyak untuk menumis
BUMBU HALUS SOTO KUDUS
  • 10 siung bawang putih
  • 1 sendok teh jintan
  • 1 sendok teh ketumbar, sangrai
  • 2 sendok makan kunyit, bakar
  • 1 sendok teh merica
  • 1 sendok teh garam
PELENGKAP SOTO KUDUS
  • 200 gram taoge, seduh
  • 5 butir telur ayam rebus, potong 4 bagian
  • 2 batang seledri, iris halus
  • 2 buah jeruk nipis
CARA MEMBUAT SOTO KUDUS
  1. Rebus ayam hingga empuk, suwir-suwir dagingnya, sisihkan.
  2. Panaskan minyak, tumis bawang merah hingga harum. Masukkan bumbu halus, jahe, dan serai. Aduk hingga bumbu matang dan berminyak.
  3. Masukkan tumisan bumbu ke dalam kaldu. Beri garam, gula, merica bubuk, dan kecap manis. Rebus hingga mendidih.
  4. Tata taoge, telur, dan suwiran ayam dalam mangkuk. Siram dengan kuah soto, beri seledri, dan perasan jeruk nipis.
  5. Sajikan Soto Kudus dalam keadaan hangat!
Demikianlah Resep Untuk Membuat Soto Kudus pada kesempatan kali ini. Baca dan praktekkan juga Resep Masakan dan Makanan sayuran soto sebelumnya tentang cara Membuat Soto Banjar. Selamat mencoba dan menikmati!
newer older home