Resep Untuk Membuat Soto Sumsum ---Bagi penikmat dan penyuka Soto Sumsum, berikut ini adalah Resep Untuk Membuat Soto Sumsum yang bisa kamu coba untuk melengkapi sajian soto kesukaan kamu. Inilah Resep Soto Sumsum yang bisa kamu coba:
BAHAN SOTO SUMSUM
- 1 batang serai, memarkan
- 2 lembar daun jeruk
- 1 sendok makan garam
- 1/2 sendok teh gula pasir
- 1/2 sendok teh merica
- 1 liter air
- 400 gram sumsum sapi, potong 4 cm
- 5 siung bawang putih
- 3 ruas kunyit
- 3 ruas jahe
- 50 gram sohun, seduh
- 1 batang seledri, iris halus
- 5 sendok makan bawang goreng
- Tumis bumbu halus, serai, dan daun jeruk hingga harum. Tambahkan garam, gula, merica dan air, aduk hingga mendidih.
- Masukkan sumsum sapi, rebus hingga matang.
- Tata sohun dan sumsum dalam mangkuk. Taburi seledri dan bawang goreng.
- Sajikan Soto Sumsum dalam keadaan hangat!