banner resep88 728x90

Resep Untuk Membuat Sroto

Sroto
Resep Untuk Membuat Sroto ---Bagi penikmat dan penyuka Sroto, berikut ini adalah Resep Untuk Membuat Sroto yang bisa kamu coba untuk melengkapi sajian soto kesukaan kamu. Inilah Resep Sroto yang bisa kamu coba:

BAHAN SROTO
  • 1500 ml air
  • 1 sendok teh garam
  • 2 lembar daun salam
  • 1 cm lengkuas
  • 1/2 ekor ayam
  • 3 sendok makan minyak sayur
  • 150 gram taoge, bersihkan
  • 75 gram sohun, seduh
  • 2 butir telur rebus, belah 2 bagian
  • 2 sendok makan kacang tanah, sangrai
  • 75 gram keripik kentang
  • 2 sendok makan bawang merah goreng
  • 1 batang daun bawang, iris halus
  • 1 batang seledri, iris halus
BUMBU HALUS SROTO
  • 1 sendok teh merica
  • 5 siung bawang putih
  • 5 butir kemiri
  • SAMBAL SROTO
  • 15 buah cabe rawit rebus, haluskan
  • 2 sendok makan kacang tanah sangrai, haluskan
  • 2 sendok makan kecap manis
  • 1 sendok makan air jeruk nipis
CARA MEMBUAT SROTO
  1. Rebus ayam bersama garam, daun salam, dan lengkuas. Masak hingga empuk, angkat, tiriskan. Sisihkan kaldunya.
  2. Angkat ayam, goreng hingga kecoklatan. Suwir-suwir dagingnya, sisihkan.
  3. Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan tumisan ke dalam kaldu ayam. Masak di atas api kecil hingga mendidih. Angkat.
  4. Tata ayam suwir, taoge, sohun, dan telur dalam mangkuk. Siram dengan kuah, lalu taburi dengan kacang tanah, keripik kentang, bawang merah goreng, daun bawang, dan seledri diatasnya.
  5. Membuat sambal: Campur semua bahan sambal, aduk hingga rata, sisihkan.
  6. Sajikan Sroto dengan sambal!
Demikianlah Resep Untuk Membuat Sroto pada kesempatan kali ini. Baca dan praktekkan juga Resep Masakan dan Makanan sayuran soto sebelumnya tentang Cara Membuat Soto Sulung. Selamat mencoba dan menikmati!
newer older home