
BAHAN TUMIS BUNCIS DAGING
- 4 siung bawang putih, iris tipis
- 3 butir bawang merah, iris tipis
- 3 buah cabe merah, iris serong
- 2 cm jahe, memarkan
- 1/2 sendok terasi, goreng
- 250 gram buncis, potong 2 cm
- 150 gram daging sapi giling
- 50 ml air
- 1 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh gula pasir
- 3 sendok makan minyak sayur untuk menumis
- Panaskan minyak, tumis bawang merah, bawang putih, cabe merah, jahe, dan terasi hingga harum.
- Masukkan buncis, daging giling, air, garam, dan gula. Aduk hingga sayuran layu dan daging matang.
- Angkat dan sajikan Tumis Buncis Daging dalam keadaan hangat!