Resep Untuk Membuat Tumis Labu Pedas ---Bagi kamu penyuka tumisan Labu Pedas, berikut ini adalah Resep Untuk Membuat Tumis Labu Pedas yang bisa kamu coba untuk melengkapi sajian hidangan sayuran tumis untuk keluarga. Inilah Resep Tumis Labu Pedas yang bisa kamu coba:BAHAN TUMIS LABU PEDAS
- 100 gram daging sapi
- 100 ml kaldu rebusan tetelan atau air biasa
- 1 lembar daun salam
- 10 cm serai, memarkan
- 2 buah labu sayur, iris batang korek api
- 1 buah wortel, iris bentuk korek api
- 1 buah tomat, potong 4 bagian
- 250 ml santan
- 1 sendok teh gula merah
- 1,5 sendok teh garam
- 4 butir bawang merah, iris tipis
- 3 sendok makan minyak untuk menumis
- 4 siung bawang putih
- 3 buah cabe merah
- 2 butir kemiri
- Rebus tetelan hingga empuk, angkat, potong dadu. Sisihkan 100 ml kaldunya.
- Panaskan minyak, tumis bawang merah hingga harum. Masukkan bumbu halus, daun salam, serai, dan tomat. Aduk rata.
- Tambahkan air kaldu, daging, labu, wortel, santan, gula, dan garam, masak dengan api kecil hingga daging empuk.
- Angkat dan sajikan Tumis Labu Pedas!