Resep Untuk Membuat Sup Ayam Sosis ---Bagi kamu penyuka sayuran Sup Ayam Sosis, berikut ini adalah Resep Untuk Membuat Sup Ayam Sosis yang bisa kamu coba untuk melengkapi sajian hidangan sayuran sup sehat dan enak untuk keluarga. Inilah Resep Sup Ayam Sosis yang bisa kamu coba:BAHAN SUP AYAM SOSI
- 750 ml kaldu ayam
- 2 batang wortel, potong dadu
- 2 buah kentang, potong dadu
- 5 buah sosis ayam, potong 1 cm
- 1/4 sendok teh pala bubuk
- 1/2 sendok teh merica bubuk
- 1 sendok teh garam
- 150 gram brokoli, potong perkuntum
- 1 buah tomat, potong 8 bagian
- 2 buah batang daun bawang, iris serong
- 1 batang daun seledri, iris halus
- 3 sendok makan bawang goreng
- 3 sendok margarin untuk menumis
- 6 butir bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 1 cm jahe
- Lelehkan margarin, tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan tumisan ke dalam air kaldu ayam.
- Tambahkan wortel, kentang, dan sosis ayam. Beri pala bubuk, merica dan garam, aduk rata. Masak hingga wortel dan kentang empuk.
- Ketika hampir matang, masukkan brokoli, tomat dan irisan daun bawang.
- Angkat dan sajikan Sup Ayam Sosis dalam keadaan hangat, dengan taburan daun seledri dan bawang goreng.