Resep Untuk Membuat Sayur Sop ---Bagi kamu penyuka Sayur Sop, berikut ini adalah Resep Untuk Membuat Sayur Sop yang bisa kamu coba untuk melengkapi sajian hidangan sayuran sop sehat dan enak untuk keluarga. Inilah Resep Sayur Sop yang bisa kamu coba:BAHAN SAYUR SOP
- 1 liter air
- 250 gram daging sapi
- 1 batang wortel, potong 1/2 cm
- 50 gram kentang, potong dadu
- 50 gram kapri, buang ujungnya
- 50 gram kacang polong
- 50 gram buncis, potong 2 cm
- 50 gram brokoli, potong per kuntum
- 50 gram kembang kol, potong per kuntum
- 3 lembar kol, potong dadu
- 2 batang seledri, iris halus
- 2 batang daun bawang, potong 2 cm
- 1 sendok makan gula pasir
- 1 sendok makan garam
- 1 sendok teh merica bubuk
- 1 buah tomat merah, potong dadu
- 4 butir bawang merah, iris halus
- 4 siung bawang putih, iris halus
- 3 sendok makan minyak untuk menumis
- Rebus daging hingga empuk, buang buihnya, potong dadu, masukkan kembali ke dalam air rebusan.
- Panaskan minyak, tumis bawang merah dan putih hingga harum, masukkan kembali ke dalam rebusan ayam.
- Masukkan wortel, kentang, kapri, dan kacang polong, masak hingga empuk.
- Tambahkan buncis, brokoli, kembang kol, seledri, daun bawang, gula, garam, merica, dan tomat. Aduk hingga semua sayuran layu.
- Angkat dan sajikan panas Sayur Sop!