
BAHAN SUP KACANG MERAH SOSIS
- 1 sendok makan minyak goreng
- 1/2 bawang bombai, rajang halus
- 2 siung bawang putih, rajang halus
- 100 gram kacang merah rebus
- 5 buah sosis, potong 1 cm
- 2 sendok makan saus tomat
- 1 sendok makan saus cabe
- 800 ml kaldu
- 1 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh merica bubuk
- 1/2 sendok teh oregano
- 1/2 sendok teh basil
- Panaskan minyak, tumis bawang bombai,bawang putih, sosis. Aduk hingga layu.
- Tambahkan kacang merah, saus tomat dan sambal botol. Tuangkan kaldu garam, merica, oregano, dan basil. Masak hingga mendidih.
- Angkat dan sajikan Sup Kacang Merah Sosis dalam keadaan hangat!