Resep Untuk Membuat Sup Kambing Kacang Hijau

Resep Untuk Membuat Sup Kambing Kacang Hijau ---Untuk kamu penyuka sayuran Sup Kambing Kacang Hijau, berikut ini adalah Resep Untuk Membuat Sup Kambing Kacang Hijau yang bisa kamu coba untuk melengkapi sajian hidangan sayuran sup sehat dan enak untuk keluarga. Inilah Resep Sup Kambing Kacang Hijau yang bisa kamu coba:

BAHAN SUP KAMBING KACANG HIJAU

• 500 gram daging kambing
• 100 gram kacang hijau, rendam 1 jam
• 1500 ml air
• 1 batang wortel, potong dadu
• 2 batang daun bawang, potong 2 cm
• 2 sendok teh garam
• 1 sendok makan gula pasir
• 1 sendok teh merica
• 3 butir bawang merah, iris halus
• 3 siung bawang putih, iris halus
• 2 sendok makan minyak sayur untuk menumis

CARA MEMBUAT SUP KAMBING KACANG HIJAU

1. Rebus daging dengan 500 ml air sampai empuk. Sisihkan.
2. Rebus kacang hijau dengan 500 ml air sampai empuk, namun tidak sampai pecah. Sisihkan.
3. Campurkan rebusan daging dan kacang hijau, tambahkan 500 ml air dan wortel, masak sampai wortel empuk. Masukkan daun bawang, gula, garam, dan merica, aduk rata. Sisihkan.
4. Panaskan minyak, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum, masukkan ke dalam Sup Kambing Kacang Hijau.
5. Sajikan Sup Kambing Kacang Hijau dalam keadaan hangat!

Demikianlah Resep Untuk Membuat Sup Kambing Kacang Hijau pada artikel Resep Masakan dan Makanan kali ini. Baca dan praktekkan juga Resep Masakan Sayuran Sup sebelumnya tentang Cara Membuat Sup Kacang Merah Sosis. Selamat mencoba!