Resep Untuk Membuat Sayur Manisa ---Bagi kamu penyuka Sayur Manisa, berikut ini adalah Resep Untuk Membuat Sayur Manisa yang bisa kamu coba untuk melengkapi sajian hidangan sayuran berkuah berbahan labu siam untuk sayur manisa yang sehat dan enak untuk keluarga. Inilah Resep Sayur Manisa yang bisa kamu coba di rumah:BAHAN SAYUR MANISA
- 1 buah labu siam, potong korek api
- 2 buah wortel, potong korek api
- 500 ml air
- 3 butir bawang merah, iris tipis
- 2 lembar daun salam
- 4 cm kayu manis
- 2 cm lengkuas, memarkan
- 250 gram, udang, kupas
- 250 ml santan
- 1 sendok teh terasi
- 1 sendok teh gula merah
- 2 sendok teh garam
- 3 sendok makan minyak untuk menumis
- 4 siung bawang putih
- 3 buah cabe merah
- 2 butir kemiri
- 1 sendok makan ebi, rendam
- Rebus labu siam dan wortel, hingga empuk. Sisihkan.
- Panaskan minyak, tumis bawang merah hingga harum. Tambahkan bumbu halus, daun salam, lengkuas, dan kayu manis. Aduk hingga bumbu matang.
- Masukkan udang, aduk hingga berubah warna. Masukkan tumisan ke dalam air rebusan.
- Tambahkan santan, terasi, gula, dan garam. Masak hingga mendidih.
- Angkat, Sayur Manisa siap disajikan!