Resep Untuk Membuat Sayur Nangka ---Bagi kamu penyuka Sayur Nangka, berikut ini adalah Resep Untuk Membuat Sayur Nangka yang bisa kamu coba untuk melengkapi sajian hidangan sayuran berkuah berbahan dasar buah nangka yang sehat dan enak untuk keluarga. Inilah Resep Sayur Nangka yang bisa kamu coba di rumah:BAHAN SAYUR NANGKA
- 500 gram daging sapi berlemak, potong dadu
- 500 nangka muda, potong dadu
- 1 liter air
- 2 lembar daun salam
- 1 batang serai, memarkan
- 1 sendok makan garam
- 1/2 sendok teh gula merah
- 1 buah tomat, potong 4 bagian
- 500 ml santan encer
- 4 butir bawang merah, iris tipis
- 3 sendok makan minyak untuk menumis
- 4 siung bawang putih
- 4 butir kemiri
- 1 sendok teh sahang
- 1 cm jahe
- 1 sendok teh ketumbar
- Rebus daging dan nagka muda hingga empuk
- Panaskan minyak, tumis bawang merah hingga harum, lalu masukkan bumbu halus, daun salam, serai, garam, dan tomat. Aduk hingga layu.
- Masukkan tumisan ke dalam rebusan daging, tambahkan santan, gula, dan garam. Masak hingga mendidih dan kuah menyusut.
- Angkat dan Sayur Nangka siap disajikan dalam keadaan hangat!