
BAHAN RESEP SAYUR OYONG
- 500 gram oyong muda
- 2 siung bawang putih, iris tipis
- 2 siung bawang merah, iris tipis
- 1 buah tomat, belah 4 bagian
- 100 ml air
- 5 lembar daun kol, potong kotak
- 2 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh gula pasir
- 1/2 sendok teh merica
- 1 sendok makan minyak untuk menumis
- Kupas Oyong, potong bulat setebal 1 cm.
- Panaskan minyak, tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum.
- Tambahkan tomat, air, oyong, dan daun kol. Masak hingga layu.
- Masukkan garam, gula pasir, dan merica, aduk hingga mendidih.
- Angkat dan Sayur Oyong siap disajikan!